タコとドライトマトのオイル漬け（常備菜）
ギリシャ産
エキストラバージン
オリーブオイルブレンド
(コロネイキ種＆マナキ種）（182g）
《材料》 ２人前
| ボイルしたタコ | 100g | |
| ドライトマト | 10g | |
| オリーブオイル「コロネイキ種＆マナキ種」 | 20cc | |
| レモン汁 | 小さじ１（1/8個分） | |
| オレガノ | 適量 | |
| 塩 | 適量 |
《作り方》
- タコを一口大にカット。
- ボールにドライトマト、タコ、オリーブオイル、レモン汁、オレガノ、塩を入れてタコを１〜２時間漬ける。
ワンポイントアドバイス
- 冷蔵庫で１週間保存可能。
- そのままサラダとして食べても、オリーブオイルを足して温めてアヒージョ風にしてもオススメ。
- 茹でたジャガイモと和えると少しボリュームのあるサラダに。
- トマトで煮込んでパスタソースとしてもgood！
ギリシャ産
エキストラバージン
オリーブオイルブレンド
(コロネイキ種＆マナキ種）（182g）