小豆島産オリーブオイルの製造・販売「株式会社オーズファーム」

小豆島の自社農園で愛情をこめて育てたオリーブの果実を今秋、一粒一粒丹念に手摘みにて収穫し、出来の良いものだけを淡い塩水に付け込んだ浅漬けです。
漬け込む塩も、瀬戸内の海水をそのまま煮詰める製法で作った「瀬讃の鹽」を使用しております。
季節限定の旬の味をお楽しみ頂けます。