小豆島産オリーブオイルの製造・販売「株式会社オーズファーム」

サラダに直接かけたり、卓上調味料として幅広くお使いいただけます。

パスタの仕上げやパンやサラダ、冷奴に直接かけたり、お味噌汁に入れるのもおすすめです。

鯖やイワシなどの青魚のグリエに大根おろしやレモンを一緒にかけると、魚の脂身と混ざり合ってクセが少なく感じあっさりとお召し上がりいただけます。

牛肉のステーキの強い持ち味にピッタリのオイル。お互いの味わいをより深くします。お刺身にかける醤油にも負けません。

鶏むね肉や白身魚など淡白な素材のソテーとの相性は抜群です。またパンにのせてチーズと一緒にトーストしたり、ドレッシングとしてもお楽しみください。

パスタはもちろん、パンにのせてガーリックトーストにしたり、魚介と一緒に炒めたり、シンプルかつこれだけで味が決まるので、あらゆるお料理のベースに幅広くご使用ください。

お肉や野菜と一緒に炒めたり、カルパッチョのソースやサラダのトッピングにもおすすめです。